Paté de atún e queixo Tetilla Hoxe

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Paté de atún e queixo Tetilla Hoxe

Ingredientes

  • 200 g de queixo Tetilla Hoxe
  • 150 g de atún en aceite
  • 80 g de olivas verdes sin óso
  • 1 lata de anchoas en aceite
  • 2 culleradas de alcaparras
  • 2 ovos cocidos
  • 50 ml de crema de leite
  • Pementa

Pasos a seguir

  1. Dispoñer nun recipiente o queixo torado, o atún escorrido, a metade das olivas verdes, as anchoas, os ovos pelados e a crema de leite.

  2. Trituralo todo xunto até obter a consistencia do paté. Engadir un chisco de pementa.

  3. Engadir as alcaparras e as olivas reservadas enteiras ou laminadas.

  4. Encher uns tarros de cristal co paté e reservar no frigorífico ata o momento de servir.

  5. Presentar na mesa cunhas tostas de pan.

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