Queixo Lendas do Deza

O tempo de maduración é de 45 días, de forma cilíndrica, codio de cor marrón e textura elástica e cremosa á vez, sabor suave e doce con amplas variedades de sabores a froitos secos (noces, abelás, etc).

 Koolbrand Hoxe Quesos Lenda do Deza

Sabor suave e doce

Elaborado con leite pasteurizada de vaca de Galicia, é un queixo de callada enzimática e pasta prensada.

O tempo de maduración é de 45 días, de forma cilíndrica, codio de cor marrón e textura elástica e cremosa á vez, sabor suave e doce con amplas variedades a froitos secos (noces, abelás, etc…)



Comercialízase en:

Pezas de 3 kg aprox. con codio de cor marrón escuro.
Caixas de 2 pezas.

Materias primas naturais 

materias primas naturales portada

O Noso queixo é un produto natural obtido do leite callado de vaca, na súa elaboración só empregamos materias primas naturais, leite, callada, fermentos lácteos e sal. Nosos queixos non conteñen nin colorantes nin saborizantes, e só os que levan a codia á vista recóbrense con conservantes de uso alimentario para evitar os mofos na superficie.

Elaboración tradicional 

elaboracion tradicional portada

A elaboración é de forma tradicional, chíanse os moldes, prénsanse para que tomen a forma e a textura adecuadas, aréanse os queixos en cámaras de maduración, recóbrense os coios para que non florezan os mofos e embálanse en caixas para o seu posterior envío ás tendas.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Ver política